|
|
Italiaanse Pastasaus Met Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
1 stengel bleekselderij
1 teentje knoflook
2 worteltjes
2 eetlepels olijfolie
500 gram rundergehakt
1 blikje tomatenpuree
1 blik tomatenblokjes op sap
2 kneepjes Maggi Vloeibare bouillon Italiaanse Kruiden
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de schoongemaakte ui en bleekselderij. Rasp de worteltjes grof.
Verhit de olie in een braadpan, fruit de ui en het uitgeperste teentje knoflook in ca. 5 minuten. Voeg de worteltjes en bleekselderij toe en bak tot de groenten zacht zijn. Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Roer de tomatenpuree en de tomatenblokjes met het vocht erdoor. Laat de saus op hoog vuur iets inkoken. Breng de saus op smaak met 2 kneepjes vloeibare bouillon en peper.
|
|
|